地瓜汤丸
2.4万热度
181收藏
收藏
|
王语嫣architect
中午睡醒，有点饿了，家里没什么好吃的，于是就突出奇想做了这个，很好吃呢！
其实这也不算创新，因为小时候有“吃菜茶”的风俗，只是这几年不办就越是淡忘了！做法有点雷同，只是食材改了一点，没那么丰富了！不过同样美味哦！
其实这也不算创新，因为小时候有“吃菜茶”的风俗，只是这几年不办就越是淡忘了！做法有点雷同，只是食材改了一点，没那么丰富了！不过同样美味哦！
时间: 10-30分钟
食材
地瓜
200g
糥米粉
100g
芹菜
50g
香菜
适量
盐
适量
步骤
-
1. 地瓜去皮，切成丁备用； -
2. 锅中煮开水，放入两片姜同煮；
-
3. 水开后下地瓜一起煮；
-
4. 糥米粉加温水和成团；
-
5. 在地瓜差不多熟时和成小汤圆下锅同煮；
-
6. 芹菜洗净去筋切成丁；
-
7. 当地瓜和汤丸熟后倒入芹菜同煮；
-
8. 熟时加盐调味，最后再下香菜增香即可！
小贴士
汤丸煮至浮起即熟！