蜂蜜芝麻蛋糕
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寺都沤透盅
之所以会做这个蛋糕是因为在家闲来无事总想找点事做,于是这个蛋糕就诞生了(方子来自蝶儿之家,自己稍加改动)
食材
鸡蛋
3个
低筋面粉
120g
白糖
60g
蜂蜜
60g
色拉油
30g
白芝麻
适量
步骤
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1. 把鸡蛋,蜂蜜白糖放入盆中
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2. 用打蛋器打制体积膨胀5倍大画圈不会消失即可
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3. 分三次筛入面粉搅拌均匀
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4. 加入色拉油搅拌均匀
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5. 倒入模具中用力震出大气泡上面撒上少许白芝麻
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6. 烤箱热风烘烤模式150度预热5分钟接着150度烤40分钟
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7. 取出倒扣脱模
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8. 即可食用
小贴士
搅拌时要用翻拌的手法切忌不能话圈圈不然容易消泡。