毛毛虫豆沙面包
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白衣酒客历
这面包是愚人节那天做的，当时是临时起意，觉得好玩，女儿学习很辛苦，每天都很晚，当妈妈的很是心痛，可是也没办法，我对现下的考试制度很是无奈，做了这个，让女儿开心放松一下吧。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
300g
鸡蛋
2个
蜂蜜
20g
牛奶
100g
白糖
40g
酵母
5g
蛋液
适量
红豆沙
适量
步骤
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1. 发酵好的面团，分割成小面团，然后排气揉圆 -
2. 取一份面团
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3. 擀成椭圆形
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4. 自己做的红豆沙
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5. 顺着长边铺上豆沙，不要铺满
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6. 卷上，留下大约3厘米的长度，用刀切
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7. 如图这样做，把切好的面条的一头压在底下
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8. 这样整好毛毛虫形状
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9. 随意弄几个弯，放烤盘上，二次发酵后，刷蛋液，点缀两个黑芝麻当眼睛，烤箱175度预热，烤25分钟
小贴士
用蛋液把步骤7中的小面条粘住，会更好。
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