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原味曲奇饼
1.5万热度
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若馨distinguish
浓郁的黄油香气,吃一口酥酥的,满嘴留香。制作简单,材料普通,味道极好。
食材
低筋面粉
100g
糖粉
35g
鸡蛋
20g
黄油
75g
步骤
  • 1. 将糖粉倒入软化的黄油里打发,再分次加入鸡蛋液,每次都要打至鸡蛋液和黄油完全混合,才加入下一次
  • 2. 筛入低筋面粉,将低粉和黄油拌均匀
  • 3. 装入裱花袋
  • 4. 烤盘铺上油纸,再挤出花纹
  • 5. 烤箱预热180度,放中层上下火烤18分钟,
  • 6. 把烤好的曲奇从烤箱拿出放凉后会变的酥脆即可食用
  • 7. 也可放入密封的罐子里保存
小贴士
1、黄油一定要充分打发,呈非常轻盈状态。
2、每次都要将蛋液充分打匀,看不出蛋液后再次加入。
3、烤箱温度根据自家的烤箱调整。
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