雪山孖宝
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是皮仔呐
雪山孖宝，很特别的名字，吃过一次就很难忘记它~~又有雪糕又有西米露，当你两样都想吃的时候，它就可以满足你的要求，当我心情不好的时候我就自己做上一份，它是一个很好降温的甜品~~~
食材
雪糕
2个
西米
60g
椰子汁
1罐
白砂糖
适量
步骤
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1. 准备材料：雪糕2种口味，西米，椰子汁 -
2. 锅装水，水开下60g左右的西米，用大火
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3. 西米透明的时候下椰子汁半罐左右，糖
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4. 把糖，椰子汁搅拌均匀，熄火
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5. 装在一个碗里，放凉后放入冰箱冰镇
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6. 冰镇10-20分钟后拿出来，西米和椰子汁凝结
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7. 打开雪糕，用勺子挖冰淇淋球
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8. 把冰淇淋球放在西米露的上面
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9. 放上两个雪糕后，雪山孖宝就完成
小贴士
要有耐心，西米才好吃，西米露冰镇前一定要放凉后才能放入冰箱！！
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