草莓芒果裸蛋糕
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旧情衰纪
最近流行的裸蛋糕,简单清爽的装饰完全来自大自然,鲜艳的水果色让蛋糕十分惊艳,优质淡奶油清爽的口感搭配水果酸甜的自然为,作为下午茶实在太美好。
时间: 1-2小时
食材
6寸戚风蛋糕
1个
淡奶油
350g
糖粉
40g
草莓
适量
芒果
适量
巧克力装饰片
3个
步骤
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1. 淡奶油+糖粉打发
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2. 蛋糕分成3片 戚风蛋糕做法看这里:
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3. 一片蛋糕,一层奶油,一层水果
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4. 如此重复步骤3,最后放巧克力片与水果一起装饰蛋糕
小贴士
这款水果蛋糕对食材要求高,只要是新鲜的水果,酸甜搭配任由自己喜欢,草莓,芒果,火龙果,香蕉都可以,淡奶油我喜欢铁塔的,好打发还很清新,吃起来不油腻。
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