豆角炒豆腐干
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秋离未离代桃
豆腐属绿色健康食品。深受人们的喜爱。豆腐花样繁多，风味独特，制作工艺简单，食用方便。有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，益寿延年的美食佳品。
时间: 10-30分钟
食材
豆角
200g
豆腐干
250g
油
适量
盐
适量
辣椒粉
适量
生抽
适量
味精
适量
步骤
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1. 备豆角和豆腐干。 -
2. 豆角切段，
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3. 豆腐切丁放进热油锅里炒匀，
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4. 炒干水分，
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5. 放进豆角，
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6. 加盐，
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7. 炒片刻。
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8. 调入生抽，
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9. 放点辣椒粉，
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10. 炒匀，
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11. 再放点清水煮入味，
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12. 放点味精，
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13. 炒匀出锅。
小贴士
豆角是夏季常见的豆类蔬菜，能搭配出多种美味佳肴。