大盘花菜
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羽逸之光糜
在湘菜馆里吃的大盆花菜味道很好，自己也是挺喜欢吃花菜，但好象很少会买花菜，有时想起来也只是买西兰花而以，这次买了一棵花菜，家里还有些红烧肉的渣渣，炒在一起味道肯定好
时间: 10分钟内
食材
花菜
500g
油
适量
盐
适量
辣椒酱
适量
肉酱
适量
步骤
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1. 花菜切小朵 -
2. 焯一下，花菜梗可以早放下去30秒钟
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3. 捞起沥水
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4. 油热后放入花菜，加入适量盐和辣椒酱
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5. 翻炒均匀后，放入肉沫
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6. 炒均后烧二三分钟即可
小贴士
焯水时要快，花菜太烂了不好吃，不喜欢吃辣可以不放辣椒酱
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