大盆花菜
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伴世尘晓妙旋
花菜炒肉，是一道很下饭的家常菜
时间: 10-30分钟
食材
花菜
300g
猪肉
200g
蒜
适量
香菜
适量
朝天椒
适量
生抽
适量
步骤
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1. 猪肉切薄片 -
2. 花菜掰成小朵，放入水里泡发
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3. 姜切丝
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4. 蒜切末
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5. 朝天椒切末
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6. 香菜切末
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7. 锅内放入少许油，放入猪肉煸炒至金黄后，放入姜丝和朝天椒
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8. 然后放入焯好的花菜翻炒一分钟
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9. 加入蒜末和香菜末，生抽翻炒10秒
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10. 装盘，开吃
小贴士
花菜炒前焯两分钟，这样容易入味
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