香辣草虾
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南方有约
男女老少都是喜爱这款香辣虾得
这是在端午节这一天我给家人还有客人炒的一盘下酒菜
本来是准备要做蒜香虾
不过老姐电话过来说某女在重庆呆过几年
于是临时我又把这蒜香虾改为了香辣虾
没有想到家里的老小都极爱
喜酒的人一口虾一杯酒
小家伙们呢是一口虾一口粥
看样子这虾真是通杀的美食
送上先希望你们也喜欢哦
这是在端午节这一天我给家人还有客人炒的一盘下酒菜
本来是准备要做蒜香虾
不过老姐电话过来说某女在重庆呆过几年
于是临时我又把这蒜香虾改为了香辣虾
没有想到家里的老小都极爱
喜酒的人一口虾一杯酒
小家伙们呢是一口虾一口粥
看样子这虾真是通杀的美食
送上先希望你们也喜欢哦
时间: 10-30分钟
食材
草虾
500g
油
适量
酱油
适量
蒜
适量
辣椒
适量
步骤
-
1. 备草虾，辣椒，蒜头。 -
2. 热锅加油，将草虾下锅。
-
3. 煎炒至虾体透红时，加适量酱油提味。下酱油后要转小火炒制。
-
4. 再将蒜，辣椒下锅小火炒至均匀出味即可。
-
5. 一份酥咸香的蒜香辣味草虾完成。
小贴士
一：油量不用过多，比正常的炒虾，多一点点即可。
二：煎炒至虾体有酥感后再下调料，下了调料就要注意火候，千万不要过大/
三：蒜香及辣味的调整放到最后来加，这样子口味更加好。
二：煎炒至虾体有酥感后再下调料，下了调料就要注意火候，千万不要过大/
三：蒜香及辣味的调整放到最后来加，这样子口味更加好。