小炒素肉
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思纬ultimate
小长假过去了，也该减肥了，我家每顿饭是离不开肉的，所用上一道假肉菜，是用大豆蛋白拉丝，俗称素肉做的，味道和肉肉一样的鲜美，但是很健康哟。
时间: 10分钟内
食材
素肉片
100g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
糖
适量
葱碎
适量
姜碎
适量
辣椒酱
适量
尖椒
50g
胡萝卜
50g
水发木耳
50g
步骤
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1. 准备好所用食材。 -
2. 将素肉片用清水泡软。
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3. 捞出后挤干水分。
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4. 把尖椒切成片，胡萝卜切成片，水发木耳撕成小朵。
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5. 锅中注油，下入素肉煸炒变色捞出。
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6. 锅中留底油，爆香葱姜。
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7. 下入辣妹子辣椒酱。
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8. 倒入木耳 胡萝卜片 尖椒片翻炒均匀。
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9. 加入酱 油盐 糖和适合的清水。
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10. 烧开后下入煸炒的素肉片，煸炒至汤汁收干即可。
小贴士
辣妹子辣椒酱可根据自己的口味添加。