肉丝炒腌白菜
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温柔的高韵祁
记的妈妈在家的时候,都会腌上一些酸菜,白菜什么的,那时家里条件不好,饭桌上总少不了一碗咸菜。如果天天吃肉吃鱼的,倒是很怀念妈妈做的咸菜了。这个菜就是我自己腌的,干净,绿色,实惠的下饭菜。
时间: 10分钟内
食材
腌白菜
200g
猪肉
60g
油
适量
盐
适量
味精
适量
料酒
适量
步骤
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1. 取适量的腌白菜
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2. 肉切成丝备用
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3. 锅内放油,倒入肉丝炒至变色,加少许料酒
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4. 将腌白菜倒入锅中一块炒二三分钟
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5. 加适量的味精,可装盘
小贴士
腌白菜已经很咸了,不用再放盐了
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