粉丝蒸扇贝
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永琪
沿海地区的人对扇贝一定不陌生，最好的做法就是配着粉丝清蒸，而我就喜欢吃里面的粉丝。
时间: 10分钟内
食材
扇贝
500g
粉丝
150g
油
适量
酱油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
步骤
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1. 粉丝温水泡软。 -
2. 将粉丝铺在盘底，扇贝摆在上面。
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3. 洒上盐、葱花、蒜末放入开水锅大火蒸10分钟。
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4. 取出后淋上酱油，炒锅烧热油淋上即可。
小贴士
粉丝有的人喜欢摆上面，我就喜欢放下面，因为这样更吸味呢。