肉丝炒菜豆
1.7万热度
118收藏
收藏
|
阿轴
菜豆的营养价值很高，每100克菜豆含蛋白质3-6克，是很好的植物蛋白质来源。菜豆所含的碳水化合物能起到类似粮食的作用，劳动人民常将菜豆作为主食食用。菜豆中的纤维有利于降低人体内的胆固醇，适用于高血脂人群；
时间: 10分钟内
食材
菜豆
500g
肉丝
100g
葱
适量
酱油
适量
盐
适量
食用油
适量
步骤
-
1. 菜豆适量切成4cm长 -
2. 肉切成细丝
-
3. 油锅加热后,先炒肉丝七八成熟时加葱和酱油
-
4. 再放入菜豆进行翻炒
-
5. 继续翻炒,过程中加入少量水,别糊锅了
小贴士
过程中加入少量水,别糊锅