白切猪舌
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久醉绕心弦夏芙
全是精肉的猪舌对于不爱油腻的人来说可是大爱呢!
食材
猪舌
300g
黄瓜
100g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 猪舌清洗干净 -
2. 放水锅中煮沸，起锅刮去表皮的那层膜
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3. 然后再放锅中放姜片、和葱结，加一勺黄酒，煮至猪舌软烂
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4. 凉后切好装盘，放调味料蘸着吃
小贴士
煮猪舌时可以用筷子戳一下，如果筷子洞里没有血水溢出，即说明已熟