猪血焖白菜
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Xerm-
猪血具有清肺的作用，记得小时候老爸弹棉花被的时候，每天总要吃些猪血汤来清肺！那时候的猪血是真正让人放心的，后来食品安全问题，一直不敢买猪血吃！这次买的猪血是熟人那里拿的，他自己杀的猪，但他也是卖肉的，只是猪血不卖！但是似乎总没有吃到小时候猪血的味道，不只是心里作用还是猪也变质了，哈哈
时间: 10-30分钟
食材
猪血
1块
白菜
半颗
油
适量
盐
适量
生姜
适量
大蒜
适量
剁辣椒
适量
美味鲜
适量
步骤
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1. 猪血一块，洗净。 -
2. 将猪血写成厚薄相宜的片。
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3. 白菜切片。
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4. 肥肉煸炒出油，放入生姜大蒜煸香后，放入少量的水煮沸。
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5. 煮沸后放入猪血，待猪血变色。
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6. 放入白菜焖煮。
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7. 放入适量的盐，剁辣椒，美味鲜，鸡精，焖煮3分钟即可。
小贴士
猪血放些剁辣椒煮可以去除腥味，也可以提升美味度。猪血放些剁辣椒煮可以去除腥味，也可以提升美味度。
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