大锅鸡
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永琪
新年吃鸡代表大吉大利。我家也不例外,尤其婆婆自己还养了几只鸡。
这是回老家婆婆用大锅做的鸡很好吃呢,因为不论是什么只要是大锅使劲煮就肯定很好吃
这只及是姥姥给的,听婆婆说足足七八斤重呢,因为养的时间比较长,所以肉有点老,必须用大锅使劲的煮才能好吃
所以婆婆用大锅煮了得一个多小时,虽然拍照的技术不到家,但一点也不能影响我吃鸡的心情
这是回老家婆婆用大锅做的鸡很好吃呢,因为不论是什么只要是大锅使劲煮就肯定很好吃
这只及是姥姥给的,听婆婆说足足七八斤重呢,因为养的时间比较长,所以肉有点老,必须用大锅使劲的煮才能好吃
所以婆婆用大锅煮了得一个多小时,虽然拍照的技术不到家,但一点也不能影响我吃鸡的心情
食材
鸡
1500g
油
适量
盐
适量
香菜
适量
生抽
适量
步骤
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1. 鸡剁快,鸡太大我们炒了一半
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2. 葱姜爆锅,把鸡块倒入
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3. 加适量的盐
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4. 加适量的生抽
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5. 加适量的水,大火烧
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6. 等要出锅的时候放适量的香菜
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7. 出锅,吃鸡了
小贴士
鸡太大,肉有点老,需要小火慢炖
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