醋溜白菜
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千菱最初的模样
醋溜白菜
时间: 10分钟内
食材
白菜帮
300g
干红辣椒
1个
葱
适量
蒜
2瓣
香醋
适量
鲜酱油
适量
白糖
适量
盐
适量
植物油
适量
芝麻油
适量
步骤
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1. 葱切段，蒜切片、辣椒去籽用厨房剪刀切开，白菜帮洗净切大块 -
2. 锅中放适量植物油，油五成热左右放入干辣椒、蒜和葱略炒一下，炒出香味
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3. 放入白菜后马上倒适量香醋炒出香气
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4. 翻炒1分钟左右，加入鲜酱油
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5. 加入糖
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6. 加入盐翻炒均匀
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7. 炒匀后再加少量的醋翻炒均匀
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8. 出锅前淋上些芝麻油炒匀即可
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9. 成品
小贴士
无
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