猪肉粉酿油面筋
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金簰萌帝务
猪肉粉酿油面筋也就是酿油豆腐吧，酿好的油面筋可煎，焖，蒸均可。
食材
猪肉
500克
红薯粉条
100克
油豆腐
400克
油
适量
盐
适量
香葱
适量
生抽
适量
辣椒粉
适量
步骤
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1. 备香葱，粉条，油面筋，猪肉。 -
2. 粉条先用温水泡软
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3. 肉剁成肉泥，粉条切碎
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4. 将粉条剁进肉泥里，切点香葱
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5. 装碗里
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6. 用盐，生抽，生粉拌匀待用
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7. 将拌好的粉丝肉泥酿进油面筋里
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8. 如图
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9. 依次酿完
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10. 将酿好的油面筋放进热油锅里油煎
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11. 可适当放一点点清水焖煎，
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12. 煎熟透
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13. 吃辣的撒上辣椒粉，不吃辣的可不放。
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14. 拌匀
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15. 关火，淋上生抽
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16. 拌匀
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17. 出锅
小贴士
酿好的油面筋煎，焖，煮，蒸均可。