板粟焖香菇
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偎澈拦磺俗_
看到豆友做的这道菜，正好家里有前天余下的板粟，也照猫画虎的做了一回。
嘿嘿，看相没有人家的好，不过相信味道应该差不到哪去。
嘿嘿，看相没有人家的好，不过相信味道应该差不到哪去。
时间: 10-30分钟
食材
板艘
100g
香菇
250g
油
适量
盐
适量
味精
适量
糖
适量
酱油
适量
步骤
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1. 香菇过开水焯半分钟，板粟剥皮备用。 -
2. 起锅，入油，油热后，放入板粟和香菇翻炒一分钟。
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3. 加入适量的白糖和酱油翻炒半分钟
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4. 加入清水没过板粟和香菇加热十五分钟，盖上锅盖。
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5. 大火收汁后。加入盐和味精，出锅，装盘。
小贴士
板粟剥皮后有一层红衣，用开水烫一下再剥就好剥了
香菇顶用刀划个十字口，好让味道更好的进入。
香菇顶用刀划个十字口，好让味道更好的进入。
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