生蚝焖排骨
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伎涤仁苛弊
生蚝营养丰富，营养丰富，高蛋白低脂肪，含有人体必需的 8 种氨基酸再加上排骨的鲜美，让我真是大开胃口，连汁送饭都吃多一碗哦。而家乡是海鲜的产地，海鲜特别新鲜生猛。饭桌上必不可少的菜
时间: 10-30分钟
食材
排骨
200g
生蚝
100g
油
适量
盐
适量
生粉
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 排骨切段洗净待用 -
2. 生蚝洗净待用，不宜用水浸。会营养流失
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3. 准备葱姜洗净切好
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4. 放进盐，蚝油，生粉腌制排骨，这样容易入味
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5. 搅匀排骨，腌制5分钟待用
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6. 放进油和蒜热锅
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7. 倒进腌制好的排骨大火炒5分钟
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8. 然后放进水焖15分钟，让排骨熟透
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9. 再放进生蚝炒5分钟，生蚝不要煮得太熟，这样营养会流失再放入葱即可
小贴士
排骨腌制的更加入味，生蚝放进去不宜炒太过长的时间，这样营养容易流失。5分钟就可以了。
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