全麦葱油饼
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单恋
葱油饼就吃得多了，但是全麦的葱油饼真还没吃过，做一个焦香酥脆的葱油饼做早餐吧。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
100g
全麦粉
50g
沸水
适量
香葱
适量
植物油
1勺
盐
适量
白芝麻
适量
步骤
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1. 面粉、全麦粉、一小撮盐混合均匀，加入适量的沸水，揉成三光面团（盆光、手光、面团光），盖上保鲜膜醒发30分钟。 -
2. 将面团平均分成两份。
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3. 取一份面团用手掌压平，擀成大约直径20CM的面片。
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4. 抹上植物油、适量的盐和香葱，撤上芝麻。
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5. 从里向外将面片卷起。
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6. 从左向右团成卷。
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7. 再擀成面饼。
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8. 小火热锅，下半勺植物油，放入面饼，慢慢煎透。
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9. 小火慢慢煎黄煎透一面，再反转煎第二面即可。
小贴士
抹在面片上的盐少少抹，不要咸味重了。
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