冬菜煎黄花鱼
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beam梦姑
姐姐出差带回两袋冬菜，看到配料和酸菜都差不多，吃过酸菜淡水鱼，不知用冬菜做个冬菜海鱼会怎么样呢，做出的鱼酸酸辣辣鲜嫩无腥味。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 黄花鱼去内脏，洗净 -
2. 八角、干辣椒切段，蒜切片
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3. 冬菜一袋
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4. 辣椒粉少许
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5. 锅加油爆蒜、辣椒、八角
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6. 加冬菜、辣椒粉翻炒
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7. 添水、淡酱油、盐烧开
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8. 放入黄花鱼，加少许白酒。
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9. 烧靠水分加葱花出锅即可。
小贴士
不比加醋，冬菜的味道完全可以盖住鱼的腥味
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