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花椒香煎黄花鱼
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虐毁滔官延
我好喜欢花椒,做菜的时候免不了用它来去腥增香,用花椒煎黄花鱼,连姜蒜都免了,爱好辣的,辣椒可以跟花椒一起煎鱼,而我只是把辣椒当点缀。。。
时间: 10-30分钟
食材
黄花鱼
300g
花椒
1小匙
干辣椒
1只
小葱
1小匙
适量
适量
1小匙
胡椒粉
1小匙
步骤
  • 1. 材料
  • 2. 鱼吸干水份后用所有调味料腌15分钟以上
  • 3. 热一不粘锅,爆香花椒
  • 4. 下黄花鱼,中火煎
  • 5. 黄花鱼的两面均煎至金黄,干香,上碟
  • 6. 撒下葱花与辣椒圈,即可食用
小贴士
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