黄豆焖猪手
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闲云池中敛
馋了好久，却因为体重不敢轻易买猪手回家吃，今天没忍住，买了猪手，回家炖啦！
黄豆搭配猪手，补钙养颜 。顾不上体重了。黄豆被称为软黄金，植物蛋白，大豆卵磷脂，多重氨基酸，食补佳品和猪肉搭配在一起，软糯又营养的超级美味！
黄豆搭配猪手，补钙养颜 。顾不上体重了。黄豆被称为软黄金，植物蛋白，大豆卵磷脂，多重氨基酸，食补佳品和猪肉搭配在一起，软糯又营养的超级美味！
食材
猪手
500g
黄豆
100g
柱侯酱
1勺
生抽
适量
老抽
少量
糖
适量
步骤
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1. 黄豆，猪手 姜 调料：柱侯酱，生抽，老抽，糖 -
2. 黄豆放干锅里炒下，然后泡清水里，洗净，猪手开水锅里焯过洗净 黄豆炒了之后泡水里，有时间就泡久些，容易煮绵烂，没时间炒好洗净直接下锅和肉一起焖炖就是了
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3. 然后将洗净的猪手，黄豆放入锅里，放1勺柱侯酱，适量生抽，少量的老抽（上色的），糖
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4. 加足够的水 大火烧开改小火炖，小火慢炖着 中途晃晃锅或翻下，让猪手着色更均匀些
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5. 炖至收汁可以啦
小贴士
黄豆炒下泡水，容易炖烂，并且味道更香
少量的老抽可以让菜色更漂亮
少量的老抽可以让菜色更漂亮