长豆角焖面
8793热度
122收藏
收藏
|
笑颜oath
我见朋友说是这个焖面做法，她们说是用豆王炒面，我怕搞不熟，还是用这个豆角炒吧！按照记下来的步骤，仔细做了这焖面，味道不错，就是面条不是那种提前蒸好的面条也不是那种超细的面条，面条稍稍硬些，不过，不影响我和宝宝的食欲。
时间: 10-30分钟
食材
豆角
500g
面条
300g
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
花椒
适量
酱油
适量
步骤
-
1. 长豆角洗净切段 -
2. 面条300g
-
3. 葱、蒜切好
-
4. 花椒炝锅
-
5. 放入葱、蒜
-
6. 豆角扔进去翻炒
-
7. 倒入适量酱油
-
8. 酱油
-
9. 放入适量食盐
-
10. 搅拌至豆角变色
-
11. 加入适量水
-
12. 把面条均匀摊在豆角上面
-
13. 盖上锅盖大火烧开，然后中小火慢慢焖
-
14. 大概10分钟掀开盖子
-
15. 我先翻开一部分面条看了看汤，收汤差不多，就可以翻搅啦
-
16. 好好搅拌
-
17. 盛盘
小贴士
注意收汤。