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豆角焖面
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酷酷pedestrian
今天中午一个人吃饭,家里还有点长豆角,便放点面条做了这份豆角焖面,香辣可口,有饭也有菜,味道还不错呢!
时间: 10分钟内
食材
面条
50g
豆角
100g
适量
适量
蒜瓣
适量
干辣椒
适量
酱油
适量
花椒
适量
步骤
  • 1. 豆角洗净,切断
  • 2. 蒜瓣、干辣椒切好
  • 3. 坐锅,放油,爆香花椒
  • 4. 炒香蒜瓣、干辣椒
  • 5. 倒入豆角
  • 6. 翻炒一会儿
  • 7. 添适量清水,放盐、酱油烧开
  • 8. 将汤汁舀出一碗
  • 9. 放入面条
  • 10. 淋上汤汁
  • 11. 盖盖焖熟即可
  • 12. 出锅
小贴士
最好用鲜面条,这次家里没有鲜面条了,便用了普通的挂面。
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