豆角焖面
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酷酷pedestrian
今天中午一个人吃饭,家里还有点长豆角,便放点面条做了这份豆角焖面,香辣可口,有饭也有菜,味道还不错呢!
时间: 10分钟内
食材
面条
50g
豆角
100g
油
适量
盐
适量
蒜瓣
适量
干辣椒
适量
酱油
适量
花椒
适量
步骤
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1. 豆角洗净,切断
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2. 蒜瓣、干辣椒切好
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3. 坐锅,放油,爆香花椒
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4. 炒香蒜瓣、干辣椒
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5. 倒入豆角
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6. 翻炒一会儿
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7. 添适量清水,放盐、酱油烧开
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8. 将汤汁舀出一碗
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9. 放入面条
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10. 淋上汤汁
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11. 盖盖焖熟即可
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12. 出锅
小贴士
最好用鲜面条,这次家里没有鲜面条了,便用了普通的挂面。
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