花生焖猪脚
5.2万热度
159收藏
收藏
|
柾月赫兹
猪脚营养很高,适合母乳的宝妈吃,而且含丰富的胶原蛋白对美容很好。如果能光买到猪蹄的那部分最好吃了。
用来煲黄豆或者黑豆都很好吃的
用来煲黄豆或者黑豆都很好吃的
食材
猪脚
500g
花生
100g
香菇
50g
油
适量
盐
适量
老抽
适量
蒜头
适量
步骤
-
1. 准备食材
-
2. 香菇用水泡发洗干净,切好蒜头
-
3. 猪脚洗干净去掉血水
-
4. 花生放锅里煮5分钟去涩味
-
5. 锅里放点香油然后放蒜下去爆香
-
6. 再倒猪脚下去
-
7. 倒香菇下去
-
8. 再把花生倒下一起煮
-
9. 加适量的盐
-
10. 加适量的老抽
-
11. 加入半碗清水
-
12. 搅拌均后盖锅大火煲开转小火焖40分钟左右就可以了
-
13. 喂母乳的宝妈吃这道菜可以下奶哦
小贴士
花生要煮再焖,要不就要先用水泡几个小时去涩味