东北红烧肉
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王苗是猪
红烧肉是老公的最爱，我也喜欢吃，不过红烧肉好吃，但是为了少摄入些脂肪，每次吃几块解馋即可，美味不可多得，哈哈
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
1000g
姜
适量
料酒
适量
葱
适量
盐
适量
糖
适量
大料
适量
老抽
适量
步骤
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1. 都是普通的后肘，带皮五花肉。红烧肉就是要这样肥瘦相间 -
2. 将肉切块
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3. 下油锅喽,炸
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4. 炸出来后的样子。貌似不怎么好看
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5. 配料, 切好,一会放到锅里
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6. 炒糖上色。盛出，另起锅加水，酱油，葱姜大料，桂皮，料酒等烧热，放入肉块大火烧开，转中小火30-35分钟，咸淡口以酱油找齐儿，不加盐和味精
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7. 成出装碟子这样就好了
小贴士
挺简单的，没啥技巧