您的位置: 首页>菜谱分类>红烧口蘑
红烧口蘑
1.1万热度
196收藏
失眠Christian
口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇,一般生长在有羊骨或羊粪的地方,味道异常鲜美,由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地,张家口是蒙古货物的集散地,所以被称为“口蘑”。
据说是有素中之荤的美称,市场上是RMB6块钱一斤的。
时间: 10分钟内
食材
口蘑
200g
木耳
100g
青辣椒
1根
适量
适量
酱油
适量
水淀粉
适量
步骤
  • 1. 准备好主料,木耳需要提前泡发
  • 2. 口蘑盐纵向切,青椒切片,大葱切碎
  • 3. 来一张泡好的木耳,注意木耳需要浸泡2h以上,让木耳喝饱水
  • 4. 热锅热油,大葱爆香
  • 5. 加入口蘑,炒30s就看可以,看口蘑开始出水了就可以了
  • 6. 加入辣椒
  • 7. 加入木耳
  • 8. 准备好水淀粉小半碗
  • 9. 加入锅中,再加少量酱油翻炒收汁
  • 10. ok了
小贴士
1:口蘑的营养价值很高的,这个菜口感很好,很容易熟,2min就可以炒熟
2:水淀粉想要更健康可以不加
这道菜的其他做法

红烧口蘑

123收藏
3.1万热度

红烧口蘑

194收藏
3.4万热度

红烧口蘑

95收藏
8.5万热度

红烧口蘑

75收藏
5.8万热度

红烧口蘑

744收藏
8.3万热度
热门菜谱

炸红薯球

33收藏
472.5万热度

鸡蛋饼

91收藏
354.3万热度

腊肉蚕豆笋丁

30收藏
297.5万热度

豆干芹菜

22收藏
254.7万热度

蒸螃蟹

40收藏
170.4万热度
相关菜谱