红烧口蘑
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痈偕湃实蛔
和素食开始纠结上了。
不仅仅是因为养生的缘故，一直以来就是对海鲜和素食情有独钟。
曾经和朋友打趣：除去海鲜，我是否也算半个素食主义者？
其实素菜真是不错，只要你花点心思，素食一样能让你淹没在米饭中，渐渐上瘾
不仅仅是因为养生的缘故，一直以来就是对海鲜和素食情有独钟。
曾经和朋友打趣：除去海鲜，我是否也算半个素食主义者？
其实素菜真是不错，只要你花点心思，素食一样能让你淹没在米饭中，渐渐上瘾
时间: 10-30分钟
食材
蘑菇
500g
红烧汁
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
糖
适量
葱
适量
步骤
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1. 口蘑洗净 -
2. 切片
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3. 放入热水焯烫片刻取出
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4. 锅内放入少许橄榄油烧热，加入口蘑片翻炒片刻
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5. 然后加蚝油炒匀、加适量的水、红烧汁、糖和胡椒粉，大火烧开
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6. 转中火烧至收汁，撒入香葱粒即可
小贴士
蘑菇本身有土腥味的，所以要焯下比较好
汤汁不要太干哈，留点拌饭好香哒。
汤汁不要太干哈，留点拌饭好香哒。