一下子把口蘑全炒一种东西有点可惜，于是，就想啊想，终于发现，西红柿炒口蘑是酸酸的味道，也很不错呢！口蘑子实体伞状，白色。菌盖宽5-17厘米，半球形至平展，白色，光滑，初期边缘内卷。菌肉白色，厚。菌褶白色，稠密，弯生不等长。菌柄粗壮，白色，长3.5-7厘米，粗1.5-4.6厘米，内实，基部稍膨大。担孢子无色，光滑，椭圆形。