红烧黄瓜
1.1万热度
112收藏
收藏
|
刃舅票簧医
黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。
时间: 10-30分钟
食材
黄瓜
250g
油
适量
盐
适量
白醋
适量
胡萝卜
1根
蒜
2瓣
酱油
少量
糖
少量
蜂蜜
少量
步骤
-
1. 配料 -
2. 黄瓜两根 一分为二 去籽
-
3. 切段
-
4. 放入白醋 腌制20分钟
-
5. 捞出 在黄瓜段的边缘 切微小的刀口
-
6. 胡萝卜切丁
-
7. 蒜切片
-
8. 胡萝卜、蒜片 煸香
-
9. 备用
-
10. 锅中放入适量糖 粘稠后 加蜂蜜 将黄瓜放入锅中翻炒
-
11. 加入胡萝卜 蒜片 酱油、味精，少量盐 翻炒均匀
-
12. 出锅
小贴士
放入糖和蜂蜜味道更好