红烧黄瓜
6.3万热度
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罔安i侯
还记得小时候，家里种的黄瓜成熟的时候，每天我都要去地里摘里吃。有些来不及吃的，稍微老些，妈妈会用来红烧。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
750g
青椒
1个
油
适量
盐
适量
生抽
少许
糖
适量
鸡精
少许
步骤
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1. 黄瓜洗净，削皮，切块；青椒洗净去籽，切块 -
2. 锅内放入足够菜籽油，大火烧开
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3. 放入黄瓜和青椒，爆炒后，
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4. 放入生抽翻炒，再放入1茶匙盐翻炒
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5. 再放入2茶匙糖翻炒
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6. 盖锅盖小火烧10分钟后，汁收的差不多，关火
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7. 放入少许鸡精翻炒下，即可出锅
小贴士
很简单的一道菜，喜欢素食的我，经常烧哦