红烧茭白
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spiral任性
茭白大家应该经常吃吧，我们家一般都是和瘦肉搭配来炒，鲜嫩的茭白单独用来红烧也很好吃的，肉质鲜美啊。。。
时间: 10分钟内
食材
茭白
3个
蒜
1瓣
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
白砂糖
适量
清水
适量
油
适量
步骤
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1. 茭白去皮洗净切滚刀块，蒜去膜拍扁切碎，以上调料除油外调一个碗汁 -
2. 热油锅炒香蒜碎
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3. 倒入茭白翻炒一会
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4. 炒到茭白微微焦黄倒入碗汁
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5. 盖上锅盖焖煮
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6. 煮到茭白熟汁收得差不多就可以
小贴士
1茭白切小点比较好熟。
2根据口味酌情加盐。
2根据口味酌情加盐。