牛肉鲜虾面手擀面
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优雅
中午一个人的午饭真的很难对付，想到今天买了虾，就做一碗鲜虾手擀面吧！冰箱里还有牛肉，也放了几片，一个人的午餐也同样美味。
时间: 10分钟内
食材
小麦面粉
110g
盐
适量
生抽
适量
芝麻油
适量
青菜
适量
牛肉
适量
虾
适量
步骤
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1. 面粉里放入少许盐 -
2. 揉成光滑的面团，醒发20分钟左右
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3. 把它擀至成牛舌型
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4. 放在案板上切成长条
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5. 把它轻轻拉成细条
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6. 锅中放入水，水煮开后放入面
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7. 碗中放入生抽，麻油，盐，等煮面的水煮开后放入适量开水，面煮熟后捞入碗中，放入虾，牛肉即可
小贴士
面粉里放入少量盐，面条会更有嚼劲
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