冰糖酸梨山药
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爱动脑筋的醉柔珊
酸梨学名安梨，分布河北燕山一带和东北。果实约200克，扁圆形，成熟时比较酸，有点淡淡的甜。耐储运，以前多为冬季在水果比较稀少时吃，经过几个月的储存，更好吃。
食材
酸梨
500g
铁棍山药
200g
山楂
200g
步骤
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1. 准备食材 -
2. 红果去核
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3. 去核的红果
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4. 洗净用盐水泡
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5. 酸梨洗净切块
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6. 铁棍山药去皮
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7. 切均匀的段
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8. 放在锅里煮
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9. 将切好的酸梨块放锅里煮
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10. 加适量的冰糖
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11. 盖上盖煮
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12. 山药、酸梨煮15分钟后将泡好的红果洗掉盐水一起煮
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13. 小火煮。
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14. 煮好的酸梨山药
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15. 放碗可吃了
小贴士
红果不能煮的时间太长
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