鸡汤豆腐串
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施后来你不在
“鸡汤豆腐串”是东北的街头小吃，做法并不复杂，只要有鸡汤就可以，至于豆腐串无所谓，就是一种形式，切块、切条煮制都可以，口感味道都不会变。
时间: 10-30分钟
食材
干豆腐
500g
鸡汤
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
步骤
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1. 主辅料： 干豆腐、葱蒜、鸡汤 -
2. 把葱蒜切末备用。
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3. 把干豆腐切块。
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4. 将其卷起，再用竹签串起。（我用的铁钎）
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5. 把鸡汤倒入锅中烧开。
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6. 放入豆腐串煮制10分钟。
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7. 放入一半的葱蒜末，加盐调味。
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8. 再煮5分钟，至豆腐软糯就可以。
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9. 把豆腐串装盘。
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10. 盛入鸡汤。
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11. 再把剩余的葱蒜末放在上面即可食用。
小贴士
1、街头卖的豆腐串很小，我用的这些干豆腐在街头可以穿20串。
2、没有鸡汤，用浓汤宝也可以。
2、没有鸡汤，用浓汤宝也可以。
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