您的位置: 首页>菜谱分类>鸡汤豆腐小白菜
鸡汤豆腐小白菜
12.7万热度
144收藏
梦如南筏痴珍
这道汤比较清淡可口,鸡汤是多数人用来滋汤的佳品,比较湿和,老少皆宜。鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用。这道汤也非常适合孕期饮用,孕期多数不喜欢过于油腻的食物,在鸡汤加入青菜还可以使鸡汤没那么油腻,更加利于人体吸收。
时间: 1-2小时
食材
土鸡
300g
豆腐
200g
小白菜
100g
适量
生姜
2片
步骤
  • 1. 先把鸡斩块洗去血水。
  • 2. 把鸡块放入锅中,加入适量的水。
  • 3. 加入两片姜,开火煲,水开后转小火煲1.5小时。
  • 4. 煲鸡汤时洗好小白菜。
  • 5. 水中放少许盐烧开,加入豆腐煮1分钟左右。这样可以去豆腥味,也会使豆腐比较紧实。
  • 6. 把豆腐切块。
  • 7. 把豆腐加入锅中。
  • 8. 跟着小白菜也加入锅中,煮至白菜软下来就可以了。
  • 9. 最后调入盐即可饮用。
小贴士
1.饮此汤易清淡,所以除了盐不需要放其它的调味料。
2.煲汤时要一次性放够水,中途加水会影响汤的质量和口感。
这道菜的其他做法

鸡汤豆腐小白菜

99收藏
10.9万热度

鸡汤豆腐小白菜

121收藏
8万热度

鸡汤豆腐小白菜

160收藏
8.2万热度

鸡汤豆腐小白菜

178收藏
8.9万热度

鸡汤豆腐小白菜

774收藏
8.8万热度
热门菜谱

鸡杂小炒

54收藏
578.8万热度

素烧魔芋

43收藏
257.6万热度

酸辣土豆丝

68收藏
252.8万热度

空气炸锅 烤包子

18收藏
195.8万热度

银耳雪梨红枣粥

9118收藏
175.8万热度
相关菜谱