香菇鲤鱼汤
7.2万热度
128收藏
收藏
|
悤孤岛旧梦少男旧
家里有一条从乡下带来的鲤鱼，当地也叫金钱鲤鱼，鱼鳞一片片，像铜钱，过年讨个口彩，来年能多开源节流，多积攒点钱花。
时间: 1-2小时
食材
鲤鱼
300g
香菇
100g
油
适量
盐
适量
黄酒
适量
步骤
-
1. 新鲜鲤鱼一条 -
2. 起油锅，鲤鱼先煎一下
-
3. 水烧开，放入锅里小火炖
-
4. 香菇洗净，备用
-
5. 水里焯一下
-
6. 放入香菇同炖
-
7. 放点葱花，放点盐
-
8. 香菇鲤鱼做好了
小贴士
鱼汤煮了一个多小时，味道非常鲜美