霖哥鱼节瓜汤
3.7万热度
128收藏
收藏
|
笑颜oath
霖哥鱼是海边的一种小鱼，不知道其它地方怎么称呼它。这鱼肉倒是没多少，不过用它来煲汤味道却非常鲜美，就是宰起来麻烦，浪费好多时间，呵呵。
时间: 10分钟内
食材
霖哥鱼
250g
节瓜
1根
姜
适量
盐
适量
步骤
-
1. 将节瓜切片，鱼去肚洗净。 -
2. 起油锅，大火将鱼煎一下。
-
3. 加水，加节瓜，加几片姜烧开。
-
4. 几分钟就好，下盐调味即可。
小贴士
鱼要先煎