失败滴魔方豆腐
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YYcon_
某一天,不晓得什么原因,在切豆腐的那一刻,突然想·要是把豆腐做成魔方滴样子会不会很特别呢心动不如行动,马上开动··可惜的是失败了,煎出来的豆腐居然有大有小滴,而且很嫩,根本摆不了魔方滴样子,也没时间给我想怎么办了,因为要开饭了只能以失败的样子出场了。
时间: 10-30分钟
食材
嫩豆腐
4块
葱
适量
蒜头
适量
酱油
适量
盐
适量
油
适量
步骤
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1. 豆腐洗净沥干切长条跟魔方小块。
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2. 蒜拍扁切碎,葱切小段,葱白跟葱花分开放置。
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3. 将长条豆腐倒入锅中煎至两面金黄。
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4. 将魔方豆腐倒入锅中煎至六面金黄。
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5. 锅中热油,倒入蒜碎爆香,倒入葱白翻炒,再倒入葱花翻炒。
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6. 倒入全部豆腐,加1匀盐,适量生抽,少许水,焖炒至水干,即可摆放想要的形状了。
小贴士
因为是嫩豆腐,煎过之后的形状会有所改变,如果想要摆得很漂亮,可能要借助牙签之类的工具。
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