豆角烧肉
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半香剧
豆角,又叫豇豆,是夏天盛产的蔬菜。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状,质脆而身软,常见有白豆角和青豆角两种。
时间: 10-30分钟
食材
豆角
200g
五花肉
100g
葱
适量
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 豆角焯水
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2. 焯好水的豆角
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3. 热锅爆香葱花,放入豆角翻炒~~
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4. 加入无花肉及汤汁,炖煮10分钟,调味出锅~~
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5. 成品~~
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挺简单的,没啥技巧