双酱翅中
1.9万热度
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JOE
很少买中翅了
难得这一天会有心思买了十来只中翅
又想吃炸，又想吃煎
又想吃辣，又想尝酸
又想豆豉，又想原味
有太多的想法了
即是就做了下面这款双酱中翅
排骨酱配上豆豉酱
双香合一，真得很不错哦
难得这一天会有心思买了十来只中翅
又想吃炸，又想吃煎
又想吃辣，又想尝酸
又想豆豉，又想原味
有太多的想法了
即是就做了下面这款双酱中翅
排骨酱配上豆豉酱
双香合一，真得很不错哦
食材
中翅
400g
酱油
适量
排骨酱
1勺
豆豉酱
1勺
步骤
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1. 备好排骨酱，豆豉酱，还有中翅。 -
2. 热锅加水，微焯鸡中翅。
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3. 再将中翅表面开X型刀口，入热干锅内煎制。
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4. 煎至翅中双面脆黄。
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5. 加入半小碗清水。
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6. 加入豆豉酱一匙。
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7. 再加入排骨酱一匙。
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8. 再加入适量酱油。
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9. 煮至收汁即可。
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10. 一份厨香有味的双酱中翅完成。
小贴士
干锅煎至的时候，一定要让锅保持一定的热度，以免粘锅。