香芋烧肉
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金酒柠
香芋是我最喜欢吃的一道菜，喜欢它软软糯糯的口感，这次尝试着放点肉，烧出来的香芋口感更好呢！汤汁很黏稠，配饭吃最好了。在以前，这道菜可不是经常能吃到哦，都是新年的宴客菜呢！
食材
香芋
1个
油
适量
盐
适量
肉
适量
葱花
适量
辣椒粉
适量
步骤
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1. 香芋切成四方块，肉切小片 -
2. 葱花切段
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3. 油锅烧热，倒入一碗水
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4. 香芋放进去，把肉也一起放进去
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5. 放适量盐
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6. 盖上锅盖，煮十分钟左右，放适量辣椒粉
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7. 煮至芋头变软，放适量葱花
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8. 烧至收汁即可出锅
小贴士
香芋煮软后不要再频繁翻动，以防香芋变碎。