慈姑烧肉（首发）
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撒娇
听说慈姑非常美味，我们这里第一次见，于是买了些回家尝鲜。
慈姑味道有点微甜，绵绵的，感觉和土豆有点儿接近。
慈姑味道有点微甜，绵绵的，感觉和土豆有点儿接近。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 猪肉切块，姜蒜，八角和桂皮备好。 -
2. 市场上购买新鲜慈姑。
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3. 热锅热油，倒入猪肉翻炒。
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4. 猪肉炒香后，加入姜蒜，八角和桂皮一同炒香。
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5. 猪肉和配料炒香后，往锅里加入开水，没过肉即可。然后盖上盖子，大火烧开，小火焖煮。
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6. 慈姑去皮切小块。
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7. 猪肉焖好后，加慈姑和盐一起煮熟烂即可。
小贴士
有些慈姑有股苦味，挑选的时候要仔细。
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