黄瓜片炒鲍鱼菇(首发)
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搪瓜访本贡
干的鲍鱼菇用水泡发后,有股香香的诱人的蘑菇香味。
即使配上清淡的黄瓜素炒着来吃,味道也特别鲜香。
即使配上清淡的黄瓜素炒着来吃,味道也特别鲜香。
时间: 10分钟内
食材
鲍鱼菇
50g
黄瓜
350g
红椒
适量
盐
适量
色拉油
适量
步骤
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1. 鲍鱼菇,红椒,姜蒜,黄瓜备好。
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2. 黄瓜切菱形薄片,红椒改小,姜蒜切丝。
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3. 锅里爆香姜蒜。
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4. 将泡软洗净的鲍鱼菇倒入锅中炒香。
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5. 锅里加水将蘑菇略煮软。
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6. 蘑菇煮软后,加黄瓜和红椒一起翻炒。
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7. 黄瓜炒软后,加盐调味,即可出锅。
小贴士
鲍鱼菇本身带着鲜香味儿,这道菜只需加盐调味,不需要放鸡精了。
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