毛豆肉丁
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南极仙翁
毛豆的营养价值很高，是很好的植物蛋白，应季的时候，我会经常买，煮汤，炒，煮盐水，各种吃法，好东西是吃不厌的。
时间: 10分钟内
食材
毛豆
300g
肉丁
100g
胡萝卜
适量
油
适量
盐
适量
生粉
适量
步骤
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1. 肉丁先用油，生粉，盐腌制 -
2. 毛豆去荚，用开水煮软。
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3. 油热后，大火炒肉丁。
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4. 肉丁变色后，放入豆子翻炒。
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5. 加入胡萝卜丝翻炒，加少许水，煮到收汁。
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6. 加盐调味，出锅。
小贴士
豆子先用水煮软，可以节省炒的时间。