毛豆肉丁
1.9万热度
131收藏
收藏
|
Cherry-sss
昨天买的毛豆，做了一道炒三丁之后还剩了些，就用毛豆来炒了瘦肉，为了好看一点，把瘦肉也切成了丁。
时间: 10分钟内
食材
毛豆
150g
猪瘦肉
200g
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
老抽
适量
料酒
适量
葱末
适量
姜末
适量
步骤
-
1. 瘦肉洗净，切丁 -
2. 放入盐，料酒，老抽和淀粉拌匀，腌制20分钟
-
3. 毛豆洗净
-
4. 沸水下入毛豆煮至8成熟时出锅
-
5. 锅内烧油，放入肉丁翻炒至变色
-
6. 放入葱末和姜末
-
7. 放入毛豆炒匀
-
8. 放盐调味即可
-
9. 出锅
小贴士
毛豆要先煮一会，炒的时候熟得快些。
-
热门菜谱
-
鲜辣南瓜浓汤
122收藏605.4万热度 -
青椒炒平菇
44收藏280.6万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
红糖馒头
58收藏245.2万热度 -
空气炸锅 烤包子
18收藏195.8万热度