水晶冬瓜
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小拼头哘全
冬瓜除了做汤，也可以这样做来当甜点吃，换一种口味，会感觉更有新意。
食材
冬瓜
200g
冰糖
20g
枸杞
15粒
步骤
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1. 冬瓜切片，我切得稍厚了点，最好在一厘米以内。 -
2. 锅中添两碗水，加入冬瓜，大火烧开，改小火慢煮。
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3. 煮到四十分钟以后，加入冰糖，枸杞，再煮十分钟，汁收浓即可。
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4. 晶莹剔透的水晶冬瓜，很馋人吧。
小贴士
冬瓜尽量切得均匀一致，这样才好看，而且不要太厚。
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